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12 de Julio de 2020
Chubut utilizará biotecnología para generar aceites derivados del langostino
El proyecto es financiado por el Banco de Chubut. La empresa de Biotecnología Patagonian Sea Secret, procesará deshechos de langostinos para generar aceites y proteínas.
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En esta nota: Biotecnología, Langostino, Chubut, Mariano Arcioni, Patagonian Sea Secret

La megaplanta biotecnológica inaugurada por el gobernador Mariano Arcioni.

La provincia de Chubut anunció la creación de una megaplanta biotecnológica a través de la cual producirá aceites y proteínas, derivados de los desechos de langostino y otras especies marinas.  

Lo hizo luego que el Banco de Chubut anunciara la asistencia financiera a la empresa Patagonian Sea Secret por un monto de 1.500.000 de dólares. El préstamo de la entidad bancaria fue destinado a la incorporación de maquinaria y a su instalación para la flamante planta procesadora de derivados de langostinos. 

Se trata de una planta de biotecnología que procesa deshechos de langostinos y que constituían "un pasivo ambiental", produciendo con ello aceites de calidad y proteínas. 

La planta posee una capacidad de producción de 120 toneladas. En esta primera etapa permitió la generación de 30 puestos de trabajo pero proyecta que para fin de año pueda concluir otra etapa que implique duplicar el nivel de empleados. 

En su discurso, el gobernador Arcioni destacó que "pudimos recorrer la planta y ver la inversión realizada. Es un claro ejemplo de lo que necesitamos los argentinos y los chubutenses, en época de pandemia debe ser la única industria pesquera que se inaugura en el país y eso demuestra lo que significa ser chubutense". 

Las autoridades de la planta, encabezadas por Martín Castillo, agradecieron especialmente al Banco del Chubut por el "permanente acompañamiento que recibieron por parte de la entidad provincial". 

El economista y vicepresidente del Banco del Chubut, Javier Alvaredo, destacó la importancia de "respaldar a este tipo de industrias", como por ejemplo, "por su impacto en la diversificación de la producción, la generación de empleo y además por ser un tipo de producción innovadora que trata y utiliza los subproductos de la pesca de langostino de una manera más eficiente". 

Además del gobernador Arcioni, participaron de la inauguración de ayer los ministros de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio; de Ambiente y Control del Desarrollo Sustentable, Eduardo Arzani, los secretarios de Pesca, Adrián Awstin; de Ciencia y Tecnología, Mauro Carrasco; el titular de la empresa, Martín Castillo; y trabajadores de la planta. 

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En esta nota: Biotecnología, Langostino, Chubut, Mariano Arcioni, Patagonian Sea Secret
Biotecnología Langostino Chubut Mariano Arcioni Patagonian Sea Secret
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