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24 de Enero de 2020
Conicet: científicos destacaron el plan Argentina contra el hambre
El investigador del CONICET, Martín Maldonado, explicó que un grupo de investigadores está analizando una nueva canasta que reúna los nutrientes necesarios para el conjunto de la población. Además, destacó la prioridad del Gobierno en su lucha contra el hambre.
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Buscan proponer una nueva canasta que reúna los nutrientes necesarios para el conjunto de la población. 

El investigador del CONICET, Martín Maldonado, señaló: "Hemos testeado en la salud real de una persona el impacto de 2 canastas. "En primer lugar, el experto comentó que una de esas canastas está confeccionada por el  Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) y actualmente es utilizada para medir los índices de la pobreza en Argentina. Con esta herramienta se puede establecer quien es pobre y no en el país.

Por otro lado, durante el experimento se utilizó: "Una canasta nutritiva, saludable, basada en las guías alimentarias para la población argentina del ministerio de Salud de la Nación". La segunda canasta tiene un mejor valor nutricional y cuesta alrededor de un 80% más caro. "Las dos son canastas oficiales y las dos son canastas del estado", señaló Maldonado.

Durante la entrevista televisiva brindada a C5N, el investigador explicó cuáles fueron los resultados: "Quienes comimos canasta básica bajamos de peso y nos fue muy mal con un impacto negativo en la salud". Por el contrario, según precisó el especialista: "Quienes comieron la guía alimentaria para la población argentina también bajaron de peso, pero les fue muy bien".

Como conclusión, Maldonado señaló la importancia de proponer una nueva canasta que reúna los nutrientes necesarios para el conjunto de la población ya que ninguno de los investigadores pudo finalizar el experimento. Al respecto agregó: "Es muy positivo que el gobierno haya puesto en la agenda la prioridad del hambre, es muy positiva la tarjeta contra el hambre y nos corresponde desde la ciencia apoyar esto con conocimiento científico".

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